ECOINN Hotel am Campus

Das über 59 Zimmer verfügende ECOINN Hotel am Campus aus dem Baden-Württembergischen Esslingen integriert Nachhaltigkeit seit Gründung in sein Unternehmenskonzept. Strom kommt aus eigener, regenerativer Energieerzeugung mit Turbine, Wasserrad und Wasserwärmepumpe. Egal ob Lebensmittel, Möbel oder Tagungsmaterialen: Jeder Einkauf steht unter dem Vorbehalt der Nachhaltigkeit. So wird auf Bio, Regionalität, Recycling und faire Produktionsbedingungen

geachtet. Aktuell liegt der Anteil ökoeffizienter Lebensmittel bei 86 Prozent, regional erzeugter sogar bei 93 Prozent. Seit 2016 bietet das Hotel jungen Menschen aus Ländern mit hoher Jugendarbeitslosigkeit die Möglichkeit zur dualen Ausbildung im Hotelgewerbe: Im eigenen Betrieb betrifft das neun Stellen, weitere zehn im vom ECOINN gegründeten Ausbildungsverbund. Mit einem CO₂-Fußabdruck von 3,19 kg pro Übernachtung ist das ECOINN Hotel am Campus das ökologischste Hotel in Europa.

Zum Download der Kurzbegründung

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