Fish & more liefert mit insgesamt 135 Mitarbeitern flächendeckend nachhaltig gefangenen Tiefkühlfisch an den Bio-Fachhandel und den konventionellen Lebensmitteleinzelhandel. Unter der Marke „followfish“ vertreibt das Unternehmen 12 Tiefkühl-Fischprodukte, welche die Nachhaltigkeitskriterien des WWF vollständig erfüllen. Mit einem eigens entwickelten Tracking-System können Verbraucher jedes Fischprodukt bis zu seinem Ursprung im Wasser online zurückverfolgen. Dieses System fördert Vertrauen und Kontrolle durch den Verbraucher auf innovative und zeitgemäße Weise.

Weiterhin wird derzeit in Zusammenarbeit mit MyClimate das CO2-Profil der „followfish“-Produkte errechnet, um ab Herbst durch Kompensationsmaßnahmen das gesamte Produktportfolio klimaneutral zu stellen. Auch das bereits heute schon umweltfreundliche Verpackungsmaterial wird fortlaufend verbessert, so dass die vollständige Kompostierbarkeit in Kürze auch offiziell zertifiziert sein wird.

Unter dem Gesichtspunkt der sozialen Nachhaltigkeit arbeitet Fish & more an einer weiteren Verbesserung der eigenen Produkte:

Da es bislang noch keine „fair trade“ Produkte in der Kategorie Tiefkühlfisch gibt, betreibt das Unternehmen gemeinsam mit dem Öko-Verband Naturland ein Pilotprojekt mit Fischern auf den Malediven, das als erste Fischerei überhaupt mit dem Label „Naturland-Fair“ ausgezeichnet werden soll. Bereits heute werden die Produkte immer direkt vor Ort verarbeitet, so dass überflüssige Transportwege vermieden werden und ein maximaler Ergebnisbeitrag bei den Lieferanten vor Ort ankommt.

Seit dem Markteintritt im Jahre 2008 hat das Unternehmen ein rasantes Wachstum realisiert: Mit monatlich mehr als 300.000 verkauften Packungen hat Fish & more mittlerweile in beiden Vertriebskanälen die Marktführerschaft für Bio-Tiefkühlfisch erreicht.

Die Jury würdigt diese marktgestaltenden Leistungen des Unternehmens mit der Nominierung in der Kategorie „Deutschlands nachhaltigste Produkte/Dienstleistungen“.

www.followfish.de